03 صفر 1428 هـ الموافق 21 فبراير 2007 م

- الأمراض والحالات الناتجة عن الغذاء والمصنفة على مستوى وطني :

إن متطلبات التبليغ عن الأمراض والحالات ملزمة بقوانين أو أنظمة معينة على مستوى الولايات والأنظمة في الولايات المتحدة الأمريكية , مع ذلك ينصح الأطباء بالتبليغ عن حالات الأمراض المنقولة بالغذاء عند تفشي عدوى غذائية وذلك للحد من انتشارها , وهذه مسؤولية كل فرد !!

التبليغ عن الحالات يسهل من تتبع مصدر وطريقة تفشي المرض, وفي الحقيقية أن التعرف على حالة معينة ستكون صمام أمان !!
توجد هناك اختلافات بين الولايات والأقاليم بالنسبة للأمراض والحالات التي يلزم التبليغ عنها, ويتعاون مجلس أخصائيي الوبائيات في الولايات والأقاليم (CSTE) وأيضا مراكز التحكم بالأمراض والوقاية منها (CDC) في تصنيف الأمـراض والحــالات التي يبـلغ عنها على المستوى الوطني.

- تصنيف البكتيريا على أساس الأمراض والحالات الناتجة عن الغذاء :

Anthrax                                                         الجمرة الخبيثة
Botulism                                                        التسمم البوتشليني
Brucellosis                                                     الحمى المتموجة Cholera الكوليرا
 Enterohemorrhagic E.coli                               البكتيريا القولون البرازية النزفية
Homolytic urimic syndrome , post-diarrheal      متلازمة البول الدموي – بعدالاسهال
Listeriosis                                                      العدوى اللستيرية
Shigellosis                                                     العدوى الشجيلية
Typhoid                                                         التيفوئيد

- تصنيف الفيروسات على أساس الأمراض والحالات الناتجة عن الغذاء :

Hepatitis A               فيروس إلتهاب الكبدي الوبائي (النوع أ)

- تصنيف الطفيليات على أساس الأمراض والحالات الناتجة عن الغذاء:

Cryptosporidiosis              الإصابة بالكريبتو سبوريديا
Cyclosporiasis                  الإصابة بالسيكلو سبوريا
Giardiasis                         الإصابة بالجارديا
Trichinellosis                    الإصابة بالترايكينيلا

لمعرفة المزيد عن الأمراض الناتجة عن الغذاء: (الفيروسات) اضغط هنا