"الغذاء والدواء" تقلّص مدة إصدار شهادات التصدير الغذائية من 15 يوماً إلى يوم واحد
2018-05-21
الغذاء
الغذاء
أخبار أخرى
"الغذاء والدواء" تشدد على أهمية حفظ الأغذية بشكل صحيح واستخدام زيوت القلي بطريقة سليمة
2018-05-15
شددت الهيئة العامة للغذاء والدواء على أهمية حفظ الأغذية بشكل صحيح، وإبعاد اللحوم النيئة عن الأطعمة الجاهزة للأكل، واستخدام زيوت القلي بطريقة سليمة.
وأوضحت الهيئة أن الأغذية التي قد تكون ناقلة للأمراض أو ضارة تُقسم إلى أغذية سريعة الفساد مثل: اللحوم والألبان، وأغذية يمكن حفظها في درجة حرارة الغرفة لفترة محدودة مثل: الخضروات والفواكه، وأغذية ذات خواص مقاومة للفساد لفترة طويلة مثل: الفواكه المجففة والمكسرات والأغذية المصنّعة والأغذية المعلبة والمشروبات الغازية.
ولفتت إلى ضرورة حفظ الأغذية سريعة الفساد في حافظات باردة تحتوي على ثلج أو مواد قابلة للتبريد، م
أخبار أخرى
سحب عينات خضار وفواكه من أسواق الرياض والخرج ضمن برنامج الكشف عن بقايا المبيدات في الأغذية
2018-05-07
أخبار أخرى
"الغذاء والدواء" تنظم ورشة عمل عن استراتيجيتها في "الغذاء الصحي"
2018-04-22
أخبار أخرى
"الغذاء والدواء" تنظم ورشة عمل لمفتشي "الشؤون البلدية" عن "السعرات الحرارية في الوجبات"
2018-04-19
أخبار أخرى
"الغذاء والدواء" ترفع الحظر المؤقت على استيراد الدواجن والبيض من 4 مقاطعات بالمجر
2018-04-02
رفعت الهيئة العامة للغذاء والدواء الحظر المؤقت المفروض على استيراد لحوم الدواجن وبيض المائدة ومنتجاتهما وتجهيزاتهما من مقاطعة بكيش (Békés) ومقاطعة تشونغراد (Csongrád) ومقاطعة ياس-نادكون-سولنك (Jász-Nagykun-Szolnok) ومقاطعة باتش-كيشكون (Bács-Kiskun) في جمهورية المجر.
وجاء قرار الهيئة بناءً على التقرير النهائي الصادر عن المنظمة العالمية لصحة الحيوان (OIE)، الذي يفيد بخلو المجر من مرض إنفلونزا الطيور شديد الضراوة.
أخبار أخرى
طرق للتقليل من خطر التعرّض لبقايا المبيدات في الأغذية
2018-03-29
تتخذ الهيئة العامة للغذاء والدواء إجراءات للحد من خطر التعرض لبقايا المبيدات في الأغذية، إذ شددت الرقابة على الأغذية الأكثر عرضة للتلوث ببقايا المبيدات وفحصها قبل فسحها، كما واصلت تنفيذ البرنامج الوطني لرصد بقايا المبيدات في الأغذية من خلال سحب عينات عشوائية من الأسواق التجارية ومصانع التمور على مستوى المملكة، للتأكد من عدم تجاوز بقايا المبيدات في العينات للحدود المسموح بها.
وأوضح المدير التنفيذي للتواصل والتوعية الصيدلي عبدالرحمن السلطان، أن الهيئة أصدرت تعميماً للمستوردين "بشأن ضرورة الالتزام بالحدود القصوى المسموح بها من بقايا المبيدات" التي اعتمدتها الهيئة الع
أخبار أخرى
"الغذاء والدواء" تنظم ورشة عمل عن الممارسات الجيدة لإعاشة الحجاج والمعتمرين
2018-03-28
أخبار أخرى
الغذاء والدواء" تطلق حملة "بقايا المبيدات في الأغذية"
2018-03-27
أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء حملة توعوية عن بقايا المبيدات في الأغذية، وآلية التخلّص منها، إضافة إلى الكشف عن نتائج البرنامج الوطني الأول لرصد بقايا المبيدات في الأغذية الذي نفذته الهيئة، وشرح طرق التقليل من خطر التعرّض لبقايا المبيدات ودور الهيئة في إيجاد الحلول.
وأوضح المدير التنفيذي للتواصل والتوعية بالهيئة الصيدلي عبدالرحمن السلطان، أن الحملة التوعوية تأتي ضمن برنامج يهدف إلى الكشف عن خطر بقايا المبيدات في الخضار والفواكه، والتأكد من سلامة تلك المنتجات وخلوها من المبيدات أو عدم تجاوز المبيدات فيها الحدود المسموح بها، وهو الحد الآمن للمستهلك المعتمد من ال
أخبار أخرى
"الغذاء والدواء" تنظم ورشة عمل بمكة المكرمة عن سلامة الغذاء في الحج والعمرة
2018-03-26
تنظم الهيئة العامة للغذاء والدواء بالتنسيق مع أمانة العاصمة المقدسة ومعهد خادم الحرمين الشريفين لأبحاث الحج والعمرة بجامعة أم القرى، ورشة عمل بعنوان "سلامة الغذاء في الحج والعمرة... مسؤولية مشتركة"، وذلك في فندق الهوليدي إن بمكة المكرمة بعد غدٍ الأربعاء، بحضور معالي الرئيس التنفيذي للهيئة الدكتور هشام بن سعد الجضعي.
أخبار أخرى