شارك قطاع الغذاء في المحاضرة التي نظمتها الإدارة الصناعية بالغرفة التجارية الصناعية بالرياض بعنوان أساليب التصنيع الجيد في المنشآت الغذائية, والتي قدمها الأستاذ الدكتور حمدي عبد الهادي، أستاذ علوم الأغذية – جامعة القاهرة، يوم الاثنين الموافق 19/3/1427هـ.
تعقد هيئة الدستور الأغذية اجتماعاتها الدورية لكل من لجنة مضافات الأغذية والملوثات بتاريخ 24/4/2006م ، واللجنة الخاصة ببطاقات العبوات الغذائية بتاريخ 1/5/2006م ، ولجنة متبقيات الأدوية البيطرية في الأغذية بتاريخ 8/5/2006م. وسوف تناقش اللجان عدة نقاط تتعلق بآخر المستجدات والمواصفات والتصنيف لهذه المواد.
المصدر www.codexalimentarius.net
شاركت الهيئة العامة للغذاء والدواء ممثلة بسعادة نائب الرئيس التنفيذي لشؤون الغذاء أ.د/إبراهيم بن سعد المهيزع وعدد من المتخصصين في الهيئة ، في منتدى أنظمة سلامة الأغذية الذي عقد في مملكة البحرين خلال الفترة 8-11/5/1427هـ الموافق 4-7/6/2006م والذي نظمته الشؤون الزراعية بسفارة الولايات المتحدة الأمريكية بمملكة البحرين ، وقد ناقش المنتدى العديد من الموضوعات المتعلقة بأنظمة سلامة الغذاء في الولايات المتحدة الأمريكية.
شاركت الهيئة العامة للغذاء والدواء في ورشة عمل نظم الإدارة لسلامة الغذاء ISO 22000 والتي عقدت بمدينة دبي خلال الفترة من 22-23/5/1427هـ الموافق 18-19/6/2006م , وقد قدم سعادة نائب الرئيس التنفيذي لشؤون الغذاء أ.د/إبراهيم بن سعد المهيزع ورقة عمل حول "التحديات والهموم التي تواجه هيئات سلامة الغذاء بدول مجلس التعاون " كما حضر هذا اللقاء العلمي عدد من المتخصصين من الهيئة.
شاركت الهيئة العامة للغذاء والدواء ممثلة بسعادة نائب الرئيس التنفيذي لشؤون الغذاء أ.د/إبراهيم بن سعد المهيزع ضمن وفد المملكة في اجتماع هيئة الدستور الغذائي في دورتها التاسعة والعشرون خلال الفترة من 7-11/6/1427ه الموافق 3-7/7/2006م في جنيف. وقد ناقش الاجتماع العديد من الموضوعات الهامة.
تعتزم الجمعية السعودية للغذاء والتغذية عقد المؤتمر السعودي الرابع للغذاء والتغذية في الفترة من 21:19/11/1427 هـ الموافق 12:10/12/2006 م في مدينة الرياض تحت شعار "مستقبل الغذاء والتغذية في ضوء المستجدات".
وذلك امتدادا لما قام به قسم علوم الأغذية والتغذية بكلية علوم الأغذية والزراعة من جهود في عقد المؤتمرات واقامة الأنشطة التعليمية.
بعد انحسار تفشي ميكروب السالمونيلا التيفوئيدي, أعلنت إدارة الغذاء و الدواء الأمريكية أن نتائج التحقيق التي أجريت بواسطة محققين من إدارة الغذاء و الدواء الأمريكية و من مركز التحكم و مكافحة الأمراض , قد خلصت إلى أن استهلاك طماطم المطاعم هو سبب تفشي ميكروب السالمونيلا التيفوئيدي , و قد سجلت الفترة الماضية 183 حالة إصابة بالمرض في 21 ولاية تبعاً لمركز التحكم و مكافحة الأمراض .
بحثت الهيئة العامة للغذاء والدواء إمكانية ابتعاث بعض منسوبيها للجامعات الهولندية في خطوة تهدف إلى إعطاء مجال أوسع للتنويع والاختيار للمبتعثين، بالإضافة إلى إمكانية الاستفادة من الخبرة الهولندية في مجال سلامة الغذاء وذلك عن طريق عقد الدورات الخاصة.
نشرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) توصية للمصانع الغذائية بتحديد المستوى الأعلى للرصاص في الحلوى التي يستهلكها الأطفال بكثرة,و قد أوصت الإدارة بأن يكون مستوى الرصاص في الحلوى الذي غالباً ما يتناوله الأطفال هو 0,1 جزء من المليون, وتعتبر الإدارة أن هذا المستوى من الممكن تطبيقه باستخدام ممارسات التصنيع الجيدة في إنتاج الحلوى ومكوناتها لكي لا يسبب الضرر لصحة الإنسان.
تلقى في الهيئة العامة للغذاء والدواء محاضرتان حول سلامة الأغذية, الأولى بعنوان (1) مفردات الإنتاج النباتي التي تؤثر في سلامة وجودة الغذاء والعلف ، والثانية بعنوان تقييم المبيدات وتقدير الحدود القصوى المصرح بها. والتي سيقوم بإلقائهما Dr. Arpad Ambrus نائب مدير عام إدارة سلامة الأغذية بالمجر والتي ستعقد في الساعة 12:30 من مساء يوم الأربعاء 15 من ذو العقدة 1427هـ الموافق 6 من ديسمبر 2006م.
