البيانات التغذوية في صورة اشارة ضوئية
استعرض مجلس الصحة العالمي (world health assembly) خلال اجتماعه الذي عُقد في جنيف اليوم تجربة المملكة العربية السعودية ضمن التجارب الدولية المميزة في الحد من الدهون المتحوّلة بالصناعات الغذائية لتتماشى مع الهدف الذي وضعته منظمة الصحة العالمية لمنع استخدام الدهون المتحوّلة الاصطناعية في الصناعات الغذائية قبل عام ٢٠٢٣، وذلك بحضور رئيس منظمة الصحة العالمية الدكتور تيدروس أدهانوم.
جاء ذلك خلال مشاركة الهيئة العامة للغذاء والدواء في اجتماع مجلس الصحة العالمي لمناقشة "السياسات التغذوية لحماية الأرواح".
ضبطت الهيئة العامة للغذاء والدواء 29 طناً أغذية مخالفة خلال 584 زيارة تفتيشية نفذتها بالتعاون مع وزارة الشؤون البلدية والقروية على مستودعات ومعامل ومراكز توزيع الأغذية بالمنطقة الشرقية خلال الحملة التفتيشية في شهر رمضان.
وشملت الحملة التفتيشية الدمام والأحساء والجبيل وحفر الباطن، وأدت إلى إغلاق مركز توزيع أغذية، وتحرير 303 مخالفات، وضبط وحجز وإتلاف أكثر من 29 ألف كيلوغرام منتجات غذائية و16 ألف لتر مشروبات مخالفة للاشتراطات، واتخاذ الإجراءات النظامية بحق المخالفين.
ضبطت الهيئة العامة للغذاء والدواء مستودعاً مخالفاً في محافظة جدة يخزّن أطناناً من الأغذية التالفة والمنتهية الصلاحية.
جاء ذلك خلال جولات لمفتشي الهيئة على مستودعات الأغذية في المحافظة.
وتبين بعد عمليات التفتيش أن المستودع غير مطابق للاشتراطات الصحية والفنية، ويضم نحو 56 طناً من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية والتي تظهر عليها علامات التلف والفساد بسبب سوء التخزين، وتم تطبيق الإجراءات النظامية بحق المستودع المخالف.
أدت 1209 زيارات نفّذها مفتشو الهيئة العامة للغذاء والدواء لمنشآت غذائية تصنع أو تخزّن منتجات يكثر استهلاكها خلال شهر رمضان في مناطق الرياض والقصيم وحائل؛ إلى ضبط أكثر من 122 طناً منتجات غذائية مخالفة.
وشملت الزيارات التفتيشية 878 منشأة غذائية، جرى خلالها إغلاق 6 منشآت غذائية مخالفة، وكانت أبرز المخالفات استخدام أواني أو معدات غير مناسبة لملامسة الغذاء، وخلط المنتج النهائي مع المنتج الأولي، وتدني مستوى نظافة المنشأة، ومخالفة اشتراطات البطاقة الغذائية، وعدم وجود شهادات صحية للعمال أو انتهاء صلاحيتها.
أجرت الهيئة العامة للغذاء والدواء مسحاً ميدانياً لمنافذ بيع المخبوزات والحلويات قبل عيد الفطر المبارك، للتحقق من تطبيق لائحة السعرات الحرارية على المنتجات المعروضة للبيع إضافة إلى التحقق من تواريخ الصلاحية واشتراطات التخزين.
وتبين أن نحو 70 في المئة من محال بيع المخبوزات والحلويات في الرياض والقصيم و75 في المئة من المحال في المدينة المنورة وجدة ملتزمة بتطبيق لائحة السعرات الحرارية التي ألزمت الهيئة العامة للغذاء والدواء جميع المنشآت الغذائية بوضعها على الوجبات والمشروبات التي يتم تقديمها للمستهلك.
رفعت الهيئة العامة للغذاء والدواء، الحظر المؤقت على استيراد الخضروات والفواكه المجمدة والمصنّعة من ولاية كيرالا الهندية.
ويأتي قرار الهيئة بعد الاطلاع على تقرير منظمة الصحة العالمية (WHO) المتعلق بالإجراءات التـي تم عملها تجاه الإصابة بفيـروس "نيباه" (NIPAH VIRUS)، وتوصيات المنظمة بخصوص الإجراءات التـي اتخذتها السلطات الهندية، إضافة إلى الشهادة الصادرة من الجهة الرقابية الحكومية في ولاية كيـرالا برقم (DHS/18/126) وتاريخ 15 نوفمبر 2018 التـي تفيد بعدم تسجيل إصابات جديدة بالفيروس.
عقدت الهيئة العامة للغذاء والدواء اليوم في فرعها بمدينة الرياض، ورشة بعنوان: "وضع بطاقة البيانات على المنتجات الزراعية"، بحضور نائب الرئيس التنفيذي للغذاء الدكتور صالح الدوسري ومهتمين ومختصين من الجهات ذات العلاقة.
واستعرضت الورشة، الموجهة إلى المزارعين والشركات الزراعية والمحلات ومراكز البيع بالتجزئة الكبرى، مخرجات البرنامج الوطني لرصد تقليل بقايا المبيدات في الأغذية، واشتراطات مواصفات مواد التعبئة والتغليف.
أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء بالتعاون مع أمانات المناطق حملتها الرقابية الثانية على منشآت بيع الأسماك بأسواق المملكة تحت شعار "#لسمك_سليم".
وتهدف الحملة إلى التأكد من سلامة ومأمونية الأسماك والمنتجات البحرية المعروضة بالأسواق، والتحقق من التزام منشآت بيع وتخزين الأسماك بمتطلبات اللوائح الفنية والمواصفات القياسية.
ويفحص مفتشو الهيئة الأسماك بجهاز "فحص الطزاجة" ويجرون اختبارات للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك، ويتحققون من مطابقة الأسماك الطازجة والمبردة والمجمدة والمنتجات البحرية الأخرى لمتطلبات اللوائح الفنية والمواصفات القياسية.