جنيف، 8 يوليو 2019
ترأس معالي الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء الدكتور هشام بن سعد الجضعي وفد المملكة العربية السعودية المشارك في مؤتمر هيئة الدستور الغذائي الذي يعُقد في سويسرا من 8-12 يوليو الجاري.
أغلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء مستودعين للأغذية، خلال الجولات الرقابية التي نفذها مفتشوها على مجموعة من المنشآت الغذائية في جدة.
وأوضحت الهيئة أن مفتشوها ضبطوا نحو 300 طن و191 ألف لتر من المواد الغذائية والمياه والعصائر المخالفة والمجهولة المصدر، والبعض الآخر منتهية الصلاحية ومخزنة في درجات حرارة عالية تؤثر على سلامة المنتجات، إضافةً إلى كميات من الأغذية المجمدة التي تنقل في ظروف غير مناسبة.
وتستكمل الهيئة العامة للغذاء والدواء الإجراءات النظامية بحق المنشآت المخالفة.
شاركت الهيئة للغذاء والدواء بجناح توعوي في مهرجان العسل الدولي الـ12 في منطقة الباحة تحت رعاية صاحب السمو الملكي أمير منطقة الباحة.
واستعرضت الهيئة خلال المشاركة الاشتراطات والدور الرقابي على العسل، إضافة إلى التعريف بالخدمات التي تقدمها الهيئة، بالإضافة إلى الرد على استفسارات الزوار.
وتم خلال المهرجان تقديم ورقة عمل بعنوان (دور الهيئة العامة للغذاء والدواء التشريعي والرقابي في مجال العسل)، وذلك بحضور نائب الرئيس التنفيذي لقطاع الغذاء الدكتور صالح الدوسري.
بدأت الهيئة العامة للغذاء والدواء بعقد أولى ورش عملها في الرياض لـ "برنامج تقييم" الذي يختص بتقييم المنشآت الغذائية في المملكة ويصنفها وفق درجات التزامها وتطبيقها للاشتراطات الصحية والفنية.
ويتوجه البرنامج في تصنيفه إلى مصانع الأغذية والمياه المعبأة والثلج في المملكة من خلال التحقق من الإجراءات المتبعة في هذه المنشآت الغذائية، حيث يتم تصنيفها إلى مميز وممتاز وجيد جداً وجيد، ويتم إغلاق المنشأة أو أحد خطوط إنتاجها في حال تراجع تصنيفها إلى أقل من جيد.
أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء "برنامج تقييم"، لتقييم المنشآت الغذائية في المملكة ودعم برامج السلامة في مصانع الأغذية ومصانع المياه المعبأة والثلج والعاملين بها، في إطار خطتها الاستراتيجية للفترة (2018-2023م).
ويصنِّف البرنامج المنشآت الغذائية إلى درجات تبعاً لالتزام المنشأة باشتراطات سلامة الغذاء، كما يدعم البرنامج زيادة الصادرات غير النفطية في المملكة من خلال عملية التسويق للمنتجات الغذائية المحلية خارجياً بالتصدير عبر المسار السريع.
ضمن جهود الهيئة العامة للغذاء والدواء لموسم حج هذا العام، وتنفيذا لخطتها الرقابية على مركبات نقل المواد الغذائية، وبالتعاون مع قيادة أمن الطرق بمنطقة مكة المكرمة، التقى معالي الرئيس التنفيذي للهيئة الدكتور هشام بن سعد الجضعي، قائد القوة الخاصة لأمن الطرق بمنطقة مكة المكرّمة، العميد عبدالعزيز الحمّاد، بمركز نقطة تفتيش مدخل السبوحة، للوقوف على سير الخطة المشتركة بين الجهتين.
أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء (مبادرة تعزيز الصحة العامة من خلال الغذاء في بيئة العمل)، لإيجاد بيئة عمل صحية من خلال تشجيع الموظفين على تناول الطعام الصحي أثناء تأدية مهام عملهم.
وتهدف المبادرة إلى تعزيز ثقافة الغذاء الصحي في المنشآت الحكومية لتكون أنموذجاً عالمياً، إضافةً إلى تشجيع منسوبيهم على اتباع نظام غذائي صحي خلال أوقات عملهم.
وحثت الهيئة المنشآت الغذائية التي تقدم الطعام في الجهات الحكومية والخاصة، على عدم تقديم المشروبات الغازية، وتوفير العصائر الطازجة شريطة خلوها من السكر المضاف.
نظمت الهيئة العامة للغذاء والدواء ورش عمل في كلٍ من الرياض وجدة والدمام وتبوك وجازان للتعريف بمشروع تطبيق نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP SYSTEM) على مصانع الأغذية والمياه المعبأة.
وتم خلال الورش تعريف مصنعي الأغذية والمياه المعبأة بالمشروع ونطاق التطبيق، ونظام الـ HACCP)) وأهدافه، وكذلك مبادئ وإجراءات تطبيقه، حيث سيكون تطبيق هذا النظام ملزماً على المصانع عالية الخطورة قبل نهاية عام 2020م، والمصانع منخفضة ومتوسطة الخطورة قبل نهاية عام 2022م.
استعداداً لموسم عيد الأضحى
نفذت الهيئة العامة للغذاء والدواء حملة تفتيشية رقابية على منشآت الأعلاف والمنتجات العلفية في مناطق المملكة استعداداً لموسم عيد الأضحى، وأسفرت عن ضبط 686 منتجاً مخالفاً وغير مسجل لدى الهيئة.
وزار مفتشو الهيئة خلال الفترة (24-06-2019م – 01-07-2019م)، 109 منشآت شملت مصانع الأعلاف، ومستودعات الأعلاف، وأسواق أغذية الحيوانات الأليفة والطيور، وجرى مخالفة واستدعاء 16 منشأة.
أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء حملة "لحوم وعلوم" للتعريف بطرق التعامل الآمن مع اللحوم، ورفع مستوى وعي المستهلكين، والتعرّف على الأضحية السليمة قبل الذبح وبعده، وتوضيح الطريقة الأفضل لحفظ وتخزين اللحوم.
وتهدف الحملة إلى تثقيف المستهلكين بالطريقة المثلى لحفظ اللحوم من الفساد أثناء التبريد أو التجميد، وتجنب تكاثر الميكروبات الموجودة في اللحم عند ارتفاع درجة الحرارة، والمدة المناسبة للتبريد.
وتعد هذه الحملة الخامسة التي تطلقها "الغذاء والدواء" لتوعية المستهلكين بطرق التعامل مع لحوم الأضاحي بهدف حفظ قيمتها التغذوية، وحمايتها من الفساد.